1. 實施飼料******

飼料******即食品******。飼料******問題已成為全社會關(guān)注的熱點問題。也成為我國政府有關(guān)部門的重點工
作。遠(yuǎn)離違禁藥品、實施飼料******工程，應(yīng)加強(qiáng)以下幾方面的工作。

1.1 加強(qiáng)推廣應(yīng)用新型綠色******的飼料添加劑。如微生態(tài)制劑、酶制劑、酸化劑、*********制劑、甘露寡糖、大蒜素等。

1.2 嚴(yán)禁使用違禁******。我國已陸續(xù)發(fā)布了禁止在飼料和動物飲水中使用的******品種名錄、食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單、出口肉禽禁用******名錄及允許使用******名錄。

1.3 慎用*********，減少對*********的依賴性和隨意性。因為*********除了在幼齡畜禽、環(huán)境惡劣、發(fā)病率高時應(yīng)用效果較佳外，經(jīng)驗和實踐證明．*********并不是非用不可．且在許多情況下并無太大作用。應(yīng)改善飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生狀況，應(yīng)用******綠色的添加劑．以******限度地減少抗生索的用量。嚴(yán)格執(zhí)行停藥期，人畜用藥分開．確保*********的使用是明智、******和負(fù)責(zé)的。

1.4 飼料生產(chǎn)過程中的******添加劑污染控制。******添加劑劑型選擇：使用微粒狀******添加劑與使用粉狀******添加劑相比．可以降低加工時對飼料的交叉污染，減少******殘留。加工過程的沖洗和設(shè)備清理：加藥飼料的生產(chǎn)按同種******含量由多到少排序加工，然后用粉碎好的谷物原料沖洗1遍，再加工停藥期的飼料．并定期清理粉碎、混合、輸送、儲藏設(shè)備和系統(tǒng)。加強(qiáng)飼料原料質(zhì)量控制。防止霉變污染。

2. 飼料霉變控制

2.1 嚴(yán)格控制飼料和原料的水分含量引起飼料霉變的三個主要條件是濕度、溫度和氧氣。如果我們能控制其中的一個條件．即可有效地防止飼料發(fā)生霉變。一般情況下，把水分控制在******線以下是***簡便易行的方法。因此。作物收獲后應(yīng)迅速將其干燥，且必須保證干燥均勻一致。稻谷中的水分宜控制在13％以下，玉米21.5％以下，花生在8％以下。

2.2 改善貯藏條件,抑制霉菌生長

2.2.1 物理防霉法：物理防霉法主要有控制貯藏環(huán)境的溫度、封閉隔氧貯存、氣調(diào)貯藏、低溫通風(fēng)貯藏以及輻射法等。據(jù)介紹，將脫粒后的濕玉米裝入內(nèi)襯塑料袋的麻袋，盡量裝滿并扎緊袋口，由于玉米本身的呼吸作用，消耗了袋中的氧，不但黃曲霉難以生長，其他霉菌也可受到抑制．是經(jīng)濟(jì)簡便、很有前途的防霉方法。國內(nèi)現(xiàn)在常用低溫通風(fēng)貯藏法，采取低溫與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合，使飼料達(dá)到******水分含量。此方法不僅適用于顆粒飼料．而且對水分含量較高的粉料應(yīng)用效果也較明顯。

2.2.2 化學(xué)防霉法：化學(xué)防霉法即添加防霉劑．此法比較適合飼料工業(yè)．作為飼料防霉劑．必須有抑制霉菌作用．又要對人畜無害，且價廉、使用方便、可靠。常被用作防霉劑的有丙酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類、雙乙酸鈉、延胡索酸、胱氫臘酸鹽、龍膽紫等。目前******飼料工業(yè)用防霉劑耗量******的是丙酸及其鹽類，其次是山梨酸及其鹽類、乙酸鹽。處理方法：乙酸鹽的主要作用是抑制酸敗的生物合成。將乙酸鹽配成

9％一15％的水溶液。取其相當(dāng)新鮮花生量3．5％的液重，與花生充分?jǐn)嚢杌旌希?8—30℃、相對濕度100％的環(huán)境中貯存于聚乙烯袋中．90 d內(nèi)仍無酸敗的生物合成。

3. 添加劑中毒的防與治

3.1 化學(xué)******添加劑過量中毒化學(xué)******添加劑種類繁多．添加劑中毒具有難以提防、發(fā)病率高、危害面積大、死亡率高等特點。預(yù)防的關(guān)鍵是源頭飼料供應(yīng)，要加強(qiáng)監(jiān)督管理，嚴(yán)防偽劣飼料流入市場，飼料廠家應(yīng)在產(chǎn)品上注明******名稱及含量。盡可能不要添加化學(xué)藥品添加劑。一旦發(fā)生中毒狀應(yīng)先用綠豆湯減毒，并迅速請獸醫(yī)采取緊急搶救措施。

3.2 微量元素添加劑過量中毒這類中毒主要指氟中毒、砷中毒、硫酸銅過量、硫酸鐵過量等引起的中毒。例如磷酸氫鈣中氟含量超標(biāo)，市售微量元素添加劑含量過量，市售配合飼料中微量元素含量超標(biāo)，偽劣飼料
產(chǎn)品混人市場，或養(yǎng)殖業(yè)主計算劑量失誤等。中毒解救方法是洗腸或用牛奶、雞蛋清等中和毒性．然后請獸醫(yī)對癥******。

4. 畜禽飼料中毒的救治

畜禽飼料或飼料添加劑中毒，近年來引起了廣泛的關(guān)注．因為飼料及飼料添加劑中毒會引發(fā)大面積的病害，甚至大面積死亡．常見的中毒情況主要有飼料中毒．飼料霉變后導(dǎo)致的霉菌中毒，化學(xué)******添加量中毒和微量元素過量或使用不當(dāng)中毒等。

4.1飼料中毒

4.1.1 食鹽中毒：飼喂過量醬油糟、咸魚粉、咸菜或腌肉的鹽水，以及在飼料中突然加大量食鹽均可引起中毒。食鹽對豬的致死量為

2．2∥kg，但飼料中鈣、鎂不足時敏感性會相對增高，限制飲水也能提高豬對食鹽的敏感性，患病豬表現(xiàn)為食欲減退、口渴、興奮不安、口吐白沫、呼吸困難、四肢痙攣．作鴨泳狀動作。防治方法：立即停喂食鹽過多的飼料，供給患豬足夠的飲水，放耳尖、尾尖血，急性中毒的豬用l％硫酸銅50—100 mL，內(nèi)服，再服粘漿劑及油類瀉劑500—1000 m1．也可存催吐后內(nèi)服白糖150—200 g。

4.1.2 棉籽餅中毒：由于過量飼喂棉籽餅或連續(xù)長期使用．致使禽、畜體內(nèi)含量過多而引起中毒。棉籽餅含有游離棉酚，易被豬的腸道吸收，引起出血性腸胃炎。肺水腫、神經(jīng)紊亂、貧血、嘔吐等。嚴(yán)重時發(fā)生死亡。因此。用棉籽餅喂豬．應(yīng)嚴(yán)格控制喂量．并要間隔使用．不可連續(xù)飼喂，棉籽餅在飼喂前需經(jīng)脫毒或******處理；發(fā)現(xiàn)中毒，應(yīng)用5％碳酸氫鈉水溶液洗胃或灌腸，內(nèi)服硫酸鈉或硫酸鎂25—50 g，注射50％葡萄糖液500 mL。

4.1.3 菜餅中毒：未經(jīng)去毒處理的菜子餅有異硫氰酸鹽和嗯唑烷硫酮等毒索．會強(qiáng)烈刺激畜禽腸胃黏膜而使其中毒。畜禽中毒后．表現(xiàn)為不安、食欲廢絕、腹瀉、糞便中帶血、呼吸困難、咳嗽、嚴(yán)重的心臟衰竭而死。預(yù)防方法是控制喂量，或用坑埋法、發(fā)酵中和法和浸泡法和蒸餾法進(jìn)行去毒處理。發(fā)生中毒后。用0．5％．1．0％的鞣酸洗胃，灌服雞蛋清、豆?jié){，肌肉或皮下注射樟腦油3—6 mL。

4.1.4 酒糟中毒：當(dāng)給生豬多量長時間飼喂酒糟、酒糟中的灑精、或酒精酸敗后形成的醋酸等．都容易引起畜禽中毒。急性中毒表現(xiàn)焦躁不安、興奮狂叫粘膜潮紅、步態(tài)踉蹌、******下痢。慢性中毒時，有************、黃疸、皮炎、血尿等癥狀。中毒后立即注射10％～20％安鈉加5～10 mL，靜脈注射葡萄糖生理鹽水500 mL，內(nèi)服小蘇打1 000～2 000 mL。

4.1.5 亞硝酸鹽中毒：新鮮蔬菜中含有比較多的硝酸鹽，若貯存和調(diào)劑不當(dāng)，在適宜溫度和酸堿度的作用F，微生物會把大量的硝酸鹽還原成有毒性的亞硝酸鹽，豬攝食這樣的飼料可引起中毒，中毒豬表現(xiàn)表現(xiàn)為全身缺氧、呼吸中樞麻痹、不安、呼吸困難、犬華姿勢、口吐白沫或嘔吐，嚴(yán)暈者倒地痙攣，很快昏迷窒息。因此，青飼料******新鮮生喂。對癥狀嚴(yán)重的豬應(yīng)盡快剪耳、斷尾放I衄，或肌肉注射美藍(lán)溶液、甲苯胺藍(lán)，內(nèi)服或注射維生索C，靜脈注射葡萄糖溶液。。

4.1.6 氫氰酸中毒：鮮嫩高粱苗、玉米苗、亞麻葉和亞麻餅等含氰苷的植物被豬食用后，氰苷被水解為劇毒的氫氰酸，可導(dǎo)致豬中毒，中毒豬表現(xiàn)為體溫下降、瞳孔放大、痙攣抽搐，可先靜脈注射20％硫酸鎂410 mL。再靜脈注射20％的亞硫酸鈉30 mL解救。

4.1.7 黑斑病紅薯中毒：有黑斑病菌的紅薯含有******毒素．不論生喂、熟喂均能引起豬等畜類中毒。中毒癥狀是呼吸困難、痙攣、絕食、******，以致昏迷死亡。因此，要嚴(yán)禁畜類吃變黑、變硬、味苦的病薯。中毒后用生綠豆250 g、涼水1 500 mL、菜油500 mL、鮮雞蛋1 000 g混合灌服。

4.1.8 龍葵素中毒：馬鈴薯的嫩芽、新鮮莖葉及花蕾中含龍葵素較多，尤其當(dāng)薯皮變青，薯塊發(fā)芽時，龍葵素含量會顯著提高，當(dāng)達(dá)到0．02％以上對即可引起豬中毒。中毒后豬表現(xiàn)為食欲減退、腸炎腹瀉、四肢麻痹、痙攣拍搐，嚴(yán)重者2～3 d內(nèi)死亡。因此，馬鈴薯要放在干燥陰涼的地方貯藏、防止發(fā)芽變青。對已發(fā)芽變青的薯塊，一定要除去發(fā)芽和變青部分，然后浸泡煮透，再去水飼喂。中毒后可用金銀花20 g，甄礬、甘草各30 g煎湯，待溫?zé)釙r加蜂蜜30 g灌服解救。

4.1.9 霉變飼料中毒：霉變飼料中含有黃曲毒素、赤霉菌毒素、曲霉菌等多種毒素。中毒癥狀多為角膜混濁、腹瀉、神經(jīng)紊亂、昏厥死亡。因此．對輕微霉變飼料要去霉后限量飼喂。急性中毒用生理鹽水或20％小蘇打溶液進(jìn)行灌腸，內(nèi)服硫酸鈉30—50 g；靜脈注射5％葡萄糖生理鹽水300～500 m140％烏托品20 mL，同時皮下注射20％安鈉加5。10 mL。